罗永康教授全新力作《胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用》出版发行

www.weishe360.cn (2022-07-05 15:07:54) 来源:网络

校企合作结硕果 新年伊始谱新篇。近日, 由中国农业大学罗永康教授团队主编,人民国肽集团共同参编的《胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用》一书由中国轻工业出版社正式出版。该书聚焦胶原蛋白与胶原蛋白肽的定义、作用机制、生产制备、应用价值、创新方向等做了系统阐述。这一权威严谨的科研专著,不仅为肽行业高质量发展提供充足的理论支撑,也有助于提高公众对胶原蛋白肽的科学认识,进一步推动肽健康产业有序发展。

近年来,在健康中国战略的有力引导下,肽健康产业步入蓬勃发展期。作为行业领头羊,人民国肽立足全产业链发展,以科研创新为驱动引擎,加快推进产学研用深度融合。2019年人民国肽集团与中国农业大学罗永康教授成功续约,并签约教授工作站,在安徽省院士工作站基础上持续加码科研创新,为打造更优质的产品赋力。全新力作《胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用》是双方战略合作以来,继《生物活性肽功能与制备》之后推出的又一产学研学术成果。

作为近几年迅速崛起的新兴健康产业,胶原蛋白肽的市场认可度不断提升,产品应用领域不断拓展,相关科学研究也呈现百花齐放发展之态势。罗永康教授这一全新著作从学术角度详尽分析胶原蛋白肽的营养和医疗价值,聚焦于胶原蛋白肽与“骨骼健康”“皮肤健康”“伤口愈合”“机体免疫及炎症调控”“降血脂”“降血压”“降血糖”七大篇章,首次系统、全面阐述了胶原蛋白肽的研究成果,极大地丰富了国内胶原蛋白与胶原蛋白肽的学术研究水平。

作为《胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用》的主编之一,罗永康是中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士、博士生导师,也是人民国肽集团产品研发首席顾问。双方携手致力胶原蛋白肽的活性机理、酶解、重组等科学研究和创新应用,截至目前已经取得多项专利技术、多部著作等研究成果,不仅是推动着胶原蛋白肽产业迅速发展的重要科研力量,也成为肽行业校企强强联手产学研协作发展的典范。

近年来,健康产业已逐渐成为全球经济发展的新引擎。随着我国经济发展,居民收入快速增加,消费结构不断升级,人民群众对生命健康的需求更为迫切。《胶原蛋白与胶原蛋白肽功能与应用》的出版,有助于加速释放胶原蛋白肽的健康价值,为肽行业有序发展奠定了坚实理论基础。作为参编单位,人民国肽集团将继续加强科研创新建设,完善科技研发到成果转化的全链条体系,加速产学研合作成果转化,引领肽行业有序发展,持续为国人健康保驾护航。